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食||10分鐘搞定牛肉丼飯

第一次在網誌上寫烹飪文XD||| 因為做法很簡單,很適合懶人一族(這真的是重點),所以就野人獻曝一番囉ヾ(*´∀`*)ノ



材料的準備:(一人份)

生牛肉片(一般超市賣的牛肉片就可以了,或者是牛繳肉也OK)
洋蔥(半顆)
醬汁:醬油、糖、味霖(可有可無)、水各半杯,mix均勻。


做法:

1. 先將調好的醬汁把生牛肉覆蓋後,放在冰箱醃製一晚。隔天取出牛肉之後,把切片後的洋蔥丟入剩下的醬汁中(要有點入味),微波2分鐘。

2. 再把醃製過的牛肉放到微波後的醬汁與洋蔥裡,視情況而定微波1~3分鐘。

3. 盛一盤白飯,再蓋上微波後的牛肉與洋蔥、醬汁,就是一盤香噴噴的牛肉丼飯了。


成品圖就是文章首圖那張!!!!  煮出來的香味跟吃起來的味道,幾乎是跟吉野家差不多的(想到又餓了...口水) 再打上一顆蛋就很完美了。重點是夠懶人,夠快速。


做法是參考http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3926069 這邊。醬汁的部分,我覺得因個人而異,像醬油的部分我是使用兩種不同的醬油,鲣魚風味的日式醬油,會讓牛肉丼飯更日式一點。
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